Mill&Mortar, Chili Pul Biber Flocken, Bio, 45g

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Mill&Mortar, Chili Pul Biber Flocken, Bio, 45g"
  • Mill & Mortar
  • 12270

Pul Biber Chili, Flocken, Bio
Auch als Aleppo Pepper bekannt

 

Pul Biber Chiliflocken haben eine leuchtend rote Farbe und einen milden und fruchtigen Geschmack mit subtilen Kreuzkümmelnoten. Pul Biber, auch als Aleppo-Pfeffer bekannt, wird in der Türkei häufig als Tafelgewürz verwendet. Der rote Chili wird getrocknet und die Samen werden herausgenommen, bevor sie zu schönen roten Flocken zerkleinert werden. Pul Biber gehört zu den milderen Chilisorten und bewertet auf der Scoville-Skala nur 5-10.000. Direkt auf das Essen streuen oder während des Kochens hinzufügen.

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