Eiscreme mal anders

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Eiscreme mal anders"
  • dkVerlag
  • 9783831035274

Eiscreme mal anders

60 tolle Rezepte mit und ohne Eismaschine

Wie cool ist das denn: Mit diesem kreativen Eis-Buch ist das ganze Jahr lang Eiszeit angesagt! Die 65 außergewöhnlichen Eisrezepte sorgen für Eis-Genuss zu jeder Jahreszeit und gelingen auch ohne Erfahrung oder Eismaschine. Süße Eiscreme, Sorbet, Swirl, Split, Milchshake, Frozen Joghurt oder Semifreddo und sogar Toppings, Deko, Waffelhörnchen und herzhafte Eisrezepte können hiermit easy hergestellt werden.

Wer weiß, wie Eis selber machen (auch ohne Eismaschine)

funktioniert, zaubert innovative Eisrezepte mit vielen tollen Extras in

Hörnchen oder Becher. Vom aufgepeppten Schokoladeneis-Klassiker

bis zum originellen Tomaten-Pfirsich-Basilikum-Sorbet gibt’s in

diesem Eis-Buch vielfältige Ideen, die man so noch nie gesehen hat.

Es warten ungewöhnliche, moderne Kombinationen in allen Formen

und Farben darauf, ausprobiert zu werden. Wer möchte ein leichtes

Rhabarber-Gin-Sorbet mit Rosensahne schlecken, Ananas-Frozen-

Joghurt schon zum Frühstück servieren, fruchtigen Mango-Lassi am Stil naschen oder sich das Leben mit Salzkaramell-Milchshake, Erdnussbutter-Eis oder Rum-flambiertem Bananen-Split versüßen? Juhu, jetzt gibt’s: Ice, Ice, Baby!

Hinter Food52 steckt eine große Community kreativer Köchinnen und Köche, die untereinander Rezepte austauscht, Projekte initiiert und sich zum Thema Essen und Kochen austauscht. 2009 wurde sie von Amanda Hesser und Merrill Stubbs gegründet, zwei ehemaligen Redakteurinnen der New York Times, die bereits fünf Kochbücher zusammen und unter dem Label Food52 herausgebracht haben. Auf der Community-Homepage finden sich Rezepte, Podcasts, ein Shop und weitere Themen rund ums Kochen. Die Eisrezepte wurde in normalen Küchen erdacht und zubereitet. Eine Hälfte stammt von Food52, die andere Hälfte ist neu und wurde von Cristina Sciarra, einem langjährigen Mitglied von Food52 entwickelt.

 

Eiscreme mal anders

60 tolle Rezepte mit und ohne Eismaschine

ISBN 978-3-8310-3527-4 176 Seiten, 192 x 234 mm Ca. 80 Abbildungen

€ 16,95 (D) 

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